Podivné jedlo: Istanbulova hydinová puding

Adventurous Kate obsahuje pridružené odkazy. Ak urobíte nákup s týmito odkazmi, urobím kompenzáciu bez ďalších výdavkov. Vďaka!

Zdieľajte na Twitteri
Zdielať na Facebook-u
Zdieľať na Pintereste
Zdieľajte e -mail

Keď som v Istanbule v Istanbule strávil väčšinu času robením dvoch vecí: jesť, ako aj chôdzu. A stravovanie pri chôdzi, ako aj chôdza do reštaurácií. Spomenul som, že si užívam jedlo?

Jedným z najzaujímavejších jedál bolo v malej, nedescriptovej reštaurácii pri moste Galata s názvom Kismet Muhallebecisi (Kucukpazar Cad. 68, Eminonu, Istanbul). Jodi z Legal Nomads to objavil v sprievodcovi a trval na tom, že musíme vyskúšať svoje jedlo.

V tejto reštaurácii to bolo všetko o kurach.

Prvý kurz: hydinová polievka. Chutné pohodlné jedlo, najmä s ďalšími citrónmi, ako aj s chilli, avšak nie tak výstredné.

Druhý kurz: Obrovská panvica hydinových gibletov!

Áno. Vážne.

Nikdy by som neveril, že jesť giblety, ale naozaj neboli zlé. Boli nakrájané na krájanie tak, ako aj prekážok v veľkom množstve masla. Trochu chutilo ako tmavé mäso so štruktúrou húb.

Rovnako ako mnoho potravín, vrátane Haggisa, som zistil, že giblety sú chutné, pokiaľ neveríte o tom, čo skutočne jete.

Giblety prišli so stranou ryže zaliatej masla.

Tretí kurz: Puding z hydiny!

Dezert hydiny? Stavíte sa.

Aj keď je tento puding vyrobený z kuracieho mäsa, vôbec to nechutí – je viac využívaný ako zahusťujúci agent, ako je Jello.

Ako to chutí? Rovnako ako vanilka, škorica, ako aj muškátový oriešok – žiadna stopa hydiny vôbec. Textúra? Ako keby ste integrovali puding, ako aj pusinku – hrubý, tuhý puding. Vynikajúce rovnako ako hrubé. Nesnažte sa vyriešiť jeden sami – je to peklo záväzku!

Pokiaľ ide o jedlo v Turecku, to bol jeden z mojich obľúbených. Choďte skontrolovať kismet, keď ste v Istanbule – a uistite sa, že dostanete škoricu na pudingu hydiny!

Kliknutím doprava tu skontrolujete publikovanie Jodiho o našej exkurzii pudingu hydiny!

Získajte e -mailové aktualizácie od spoločnosti Katenever Miss A. Odhláste sa kedykoľvek!

Prvok meno prvé meno
Posledný názov Namelast
Váš e -mail e -mail
Predložiť

Zdieľajte na Twitteri
Zdielať na Facebook-u
Zdieľať na Pintereste
Zdieľajte e -mail